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茶与食品科技学院开展“点虫成金,逐梦乡村”返家乡寒假社会实践活动

2024-01-28  阅读次数:

昆虫作为美味佳肴登上餐桌,在我国已有悠久的历史。现今,江苏省连云港市有一被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品——灌云豆丹,是一种优质高蛋白昆虫,具有良好的营养、生态价值。为了解灌云豆丹生产过程,提高豆丹知名度,助力乡村振兴,2024年1月26日-27日,茶与食品科技学院绿先锋志愿服务团组建“点虫成金,逐梦乡村”实践队,前往连云港市灌云县开展实地调研,真切了解豆丹产业发展状况,为乡村振兴贡献自己的力量。

活动中,实践队员走进江苏省豆丹养殖基地,与基地负责人灌云县华南永丰生态农业经理赵学岗交流,了解到豆丹养殖全过程。为了让同学们近距离了解豆丹养殖,赵经理还带同学们走入大棚,亲身感受豆丹的养殖环境,亲手翻开黄豆秸秆覆盖的地面,刨出冬季钻入土里的入蛰幼虫,详细先容它的生长特点。基地参观结束后,同学们还走访当地居民,发放调研问卷,了解当地居民对食用豆丹的态度及豆丹推广建议。

此次实践活动,让同学们对区域特色农产品发展推动地区经济发展,促进农民增收有了更多认识。在接下来的实践中,同学们纷纷表示要加大挖掘豆丹品牌学问,宣传其营养生态价值,扩大豆丹产品的影响力。


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